中国食品安全网讯（朱爱忠）近日，江西省乐平市市场监督管理局举办米粉小作坊改造提升现场会。全市米粉小作坊从业人员、市场监督管理分局局长70余人参加了食品安全知识、场地设施合理布局培训和现场观摩。乐平市检察院副检察长梅平应邀参会。
此次现场会，采取集中培训和现场观摩的方式进行，主要是认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》。会上，该局食品生产监督股长利用PPT课件生动活泼给大家讲课；市场监督管理局局长李安乐就当前食品安全形势，结合米粉食品小作坊现状提出了要求并对下一步食品安全监管工作进行部署；副检察长梅平就有关食品安全违法案例、食品添加剂问题进行了深入地分析讲解。随后，与会人员现场观摩位于乐平市六中附近汪家弄一家改造提升后的米粉生产加工小作坊。
此次培训为全市米粉食品小作坊从业人员上了一堂教育课，进一步规范米粉食品小作坊操作规程，力促诚信经营，防止食品生产加工过程中食品添加剂滥用和非法添加的事件发生，有效维护了公众的身体健康和饮食安全。
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