中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 为增强食品生产企业食品安全主体责任意识,进一步提升食品生产监管水平。10月23日,四川省汶川县市场监督管理局组织食品生产企业召开了食品安全培训会,9家食品生产企业负责人及食品质量安全管理员参加培训。
培训现场
会议要求,食品生产企业要严格落实主体责任,防控食品安全风险,保证产品质量安全。结合监管工作实际,该局组织学习了《中华人民共和国食品安全法》(新修订)、《四川省食品生产质量安全管理规范》等法律法规,要求各生产企业加强学习,进一步提高食品安全意识;认真执行进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品安全自查制度、人员健康管理制度、不合格食品管理及不安全食品召回制度等7项制度,从生产源头上保证食品质量安全。
会后,该局运用“食安员抽考APP”对企业食品安全管理员进行了考试。