中国食品安全网讯（记者 朱定荣） 在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动中，南平市加强农村集体聚餐的安全管理工作,确保群众饮食安全。
该市制定印发《进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》，推动地方政府、监管部门、举办者“三方责任”落实，指导建立“申报备案、现场指导、监督检查、建档培训、事故报告、应急管理”六项机制，同时，将农村集体聚餐工作纳入乡镇（街道）绩效指标考核：加强农村厨工队伍管理，通过集体约谈、召开座谈会、观看群体性事件案例视频等形势，每年组织全市400名左右的厨工进行食品安全知识培训和健康体检，实现“双证上岗”；开展农村集体聚餐场所标准化示范点建设，以建阳区为试点，对聚餐点的后厨布局、卫生规范、操作流程进行统一指导改造，并在建阳区召开全市农村集体聚餐监管工作推进会，进一步推动了全市标准化聚餐点建设工作的开展，目前全市共建立75个农村集体聚餐点。
南平市农村集体聚餐监管工作的开展，降低了农家宴请食品安全风险，扭转了农家宴监管缺乏抓手的局面，使食品安全“进农村”各项措施得到了有效落实。食品安全教育深入人心，广大农村群众对食品安全越来越重视，卫生习惯悄然改变，农村食品安全形势进一步好转。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们