中国食品安全网讯（李民选 孙金炜） 10月17日，洛阳市市场监督管理局食品安全总监刘洪涛一行到洛龙区调研学幼机构、小餐饮店食品安全工作。
刘洪涛一行首先听取了洛龙区市场监管局负责人关于学幼机构、小餐饮店的监管工作情况汇报。随后到洛阳国际幼儿园、关林镇中心幼儿园调研食品安全情况。刘洪涛一行深入后厨，重点对落实主体责任、食品安全自查自评、从业人员管理、应急处置及推行“6S”管理等方面进行检查指导。还随机对政和东路2家小餐饮店的后厨进行调研，要求小餐饮店严格履行索证索票制度、提升环境卫生、做好人员健康管理。
调研结束后，刘洪涛对洛龙区监管工作给予肯定，对下一步监管工作提出了具体的要求，一是要突出重点监管，严守食品安全底线；二是要积极推进“6S”管理模式，进一步提升食品安全管理水平；三是要充分发挥先进典型带动作用，着力打造食品安全示范街（区）。
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