本报讯 （谢伟 林文杰 沈明才） 近日，在广东省江门市新会区广雅学校中学部，学生们正聚精会神地听着食品安全专家讲授食安知识。据了解，随着新会区青少年儿童食品安全科普计划的不断深入推进，这类食安科普课堂出现在了辖区不少校园。据悉，未来，青少年儿童食品安全科普教育将常态化纳入新会区学校课程体系，让“食育”开花落地。
在当天的课堂上，食品安全专家、新会区市场监管局副局长李炳焕利用视频短片，生动还原了不少同学日常生活中的“遭遇”，比如校门口“五毛零食”吃后会拉肚等现象，并告诫学生们不能吃，要注意食品安全。除了视频短片，课堂还以游戏互动、图片、案例等丰富多样、生动有趣的形式，向学生们传递食品安全知识点。当天课程主要以展示食品安全基础知识为主。作为辖区首批“尝螃蟹”的学校之一，广雅学校校园食品安全教育成效明显。该校中学部校长张定学表示，学校通过思想品德课、班会课等课堂开展食品安全教育，随着食品安全活动及课程的开展，学生食品安全意识有了明显提升。
在江门市新会区广雅学校小学部的校园里，“食为天，安为先；把关口，守舌尖。日三餐，成习惯；荤素配，营养全……安全经，心中念；受欺骗，懂维权。食有方，学不倦；侨乡仔，最康健！”学生们朗诵《校园食品安全三字经》的声音时常会响起。为了进一步提升学生食品安全意识，识别饮食消费中存在的误区，引导和帮助学生们正确选购合格放心健康的食品，教育学生拒绝购买零散摊位的不合格食品，新会区创新了食品安全知识传播形式，在全区校园中推广《校园食品安全三字经》。
新会区副区长黄兴来表示，学校食堂最基本是要做到“食安”，食品安全必须责任到人；在食育方面，学校要在食之礼和食之学基础上，加上环保理念，特别是垃圾分类整理理念，让孩子从小开始养成习惯，并带动家庭。
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