本报讯 近期，湖南省岳阳市教育体育局对民进岳阳市委在市政协八届三次会议上提出的《关于推进食育进校园的建议》做出答复：食育，是良好饮食习惯的培养教育，针对学校而言，重在向师生宣传食品安全常识，指导师生识别健康食物和垃圾食品，有效促进师生防病保健、健康生活。今后，将根据民进岳阳市委的建议，努力做好食育相关工作。
一是认真落实课程教学。教育部编写修订的义务教育阶段课程内容为食育提供了良好的理论基础。为此，应在课程教学中，以教材为本，以课程目标为纲，开足开齐课时，强化考核，坚持打好技能基础、坚持循序渐进、注重食育知识、提高食育素质的原则，培养学生正确的饮食习惯，提升初步的食品鉴赏能力，为掌握识别健康食物和垃圾食品技能打下良好的理论基础。
二是加强教师队伍建设。充分发挥学校学科教师教研力量，发挥各学校专业教师专长，发挥岳阳市健康管理协会、“食育”推动计划志愿者服务站等校外公益组织作用，有计划、有步骤地安排学科教师进行食育教学的研究和培训，通过系列讲座等形式，逐步提高全市中小学学科教师食育教学的能力和水平，打造岳阳市中小学食育教师队伍。
三是创设城区试点学校。倡导各中小学将食育纳入到校内课后服务主要内容，通过社团及兴趣小组活动等方式为学生提供食育学习机会。在岳阳城区学校创设一批食育试点学校，从校本课程研发、专业人员配备、活动开展等方面，全方位做好食育试点工作，逐步向全市各中小学推广。
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