中国食品安全网讯 （宁建鹏） 连日来，一段时长2分43秒的视频，刷爆了居住河南郏县以及在外创业、工作的郏县人的微信朋友圈。
王景育介绍郏县铸铁锅和郏县红牛
一位在北京创业的郏县人李先生在其家乡人朋友圈中留言，“没想到咱郏县还有这么好的‘郏县雪花牛肉’和郏县铸铁锅。春节回去一定要带回北京赠送友人。”
一位在郑州某党政机关工作的张先生看到朋友圈里“2分43秒”的视频后，感慨的说：“一个县长向全世界推介地方特产‘雪花牛肉’和‘铸铁锅’，这创意够‘牛儿’。”
郏县铁锅
中国食品安全网从这段名为《郏县•产业雄厚》的短视频中看到，在异常繁忙的铸铁锅生产车间里，一口口铸铁锅在全自动化的生产线上移动；在绿树阴阴的树荫下，一头头膘肥健壮的郏县红牛在“悠闲自得”的吃着野草；随后闪现的一块块红中透着白丝、红白相间的“郏县雪花牛肉”让人“垂涎三尺”。郏县县委副书记、县长王景育在向屏幕前的观众介绍着。
王景育说，“郏县生产铸铁锅的历史比较长，有将近50年的时间，集研发、生产和销售于一体，是我们国内最大的铸铁锅销售集散地，我们每年的产量在一亿口锅，占全国的三分之二，被誉为‘中国铸铁锅之乡’。我们郏县现有生产铸铁锅的企业将近60家，有30多个品种，近400个型号，产品远销美国、德国等30多个国家和地区，我们的产品深受国内外的消费者的喜爱......。”
铸铁锅生产车间
王景育介绍，“郏县是‘中国郏县红牛之乡’。郏县红牛是全国八大良种黄牛品种之一，是经国家市场监管总局审批注册的原产地国家地理标志证明商标。郏县现有郏县红牛规模养殖企业83家，常年存栏量在6万头以上。由郏县红牛所生产的雪花肥牛，可以和日本神户‘和牛’相媲美，在北京、上海等市场每市斤售价在1000元以上，可以说发展前景非常广阔。未来几年，我们郏县将举全县之力，紧紧依托郏县红牛省级现代农业产业园，发展壮大我们的郏县红牛产业，让郏县65万人民群众思想活起来、口袋鼓起来、生活富起来。郏县红牛给郏县人民带来了富足，也带来了口福。”
王景育在最后向网友发出邀请：“来吧朋友，到郏县来品味佳肴。”
郏县红牛养殖基地
据了解，郏县红牛是我国八大良种黄牛品种之一，1983年被列入河南优良畜禽品种志，2006年被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。雪花牛肉就是脂肪自然沉积到肌肉纤维之间，形成红白相间，状似雪花落在大理石上一样的牛肉。它含有大量易被人体吸收的活性脂肪酸，营养价值极高，是牛肉中的上品。近年来，为推动郏县红牛产业由传统低端产业向绿色健康的高端优势产业发展，让郏县红牛真正成为农民脱贫致富路上的“真金白银”，郏县县委县政府出台了一系列政策措施，实施红牛振兴战略，鼓励群众养殖郏县红牛，并助力平顶山瑞宝红牛肉业有限公司通过改善郏县红牛饲养方式和饲料结构，于2016年成功培育出优质的“郏县雪花牛肉”。
郏县雪花牛肉
据郏县县委常委、宣传部长邱永刚介绍，为传播郏县好声音，树立郏县新形象。郏县委宣传部通过积极争取，争取到了由中宣部策划、五洲传播中心组织实施的一档由地方人物出镜，讲述和推介特色中国地方元素的系列节目《中国推介》项目。该项目目前已在郏县录制了《郏县•产业雄厚》《郏县•山清水秀人长寿》《中原第一红石古寨•临沣寨》《郏县•大有作为的广阔天地》等节目，并通过新华网、中国网、中华网、人民网、央视网等网站向世界华人传播。
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