本报讯 (张新宇 杨兴龙 记者李黎)为把好检验检测第一道关口,保障市民“舌尖上的安全”。近日,在江苏省南通市市场监管局的指导下,启东市市场监管局联合第三方检测公司,针对监督抽检时发现的韭菜中有腐霉利超标的现象,在全国率先实现利用快检方法对农药腐霉利残留量的实时定性(半定量)监测。腐霉利是韭菜的新型杀菌剂,虽然属于低毒性杀菌剂,但长期接触会对人体神经元造成严重损伤,在此之前的快检还不能对其进行检测。
快检是食品安全监管的有力技术支撑,为保障食用农产品销售环节质量安全,南通市于2015年开始在全市范围内以“六统一”模式(统一内部装修、统一外观形象、统一配备仪器、统一人员培训、统一公示结果、统一绩效考核)建设一流仪器快检的农贸市场快检室,着力构建农副产品物流中心检测、农贸市场自检、监管部门联动快检、实验室法定检测“四位一体”的检测体系和联动机制,以“即时抽检、实时发布、及时处置”为原则,充分发挥快检室检测把关、风险预警、宣传咨询等功能,切实提升“菜篮子”质量安全保障能力。此外,各快检室还推出了“你送我检”等惠民举措,向社会公众免费开放快检,让市民买得放心、吃得安心。
为进一步加强快检工作,南通市市场监管局还印发了《关于建立食品安全快检工作机制的通知》,强化食用农产品销售环节监管,健全食品安全快检工作机制。今年上半年,全市共开展食品安全快速检测668893批次,按规定进行下架或退市处置食用农产品11265公斤。
下一步,该局将坚持问题导向,进一步完善推广腐霉利残留等项目的快检方法,以提高食用农产品销售环节监管能力为主线,探索解决影响食品安全的突出问题,切实提升市民“菜篮子”质量安全水平。