中国食品安全网讯（宁建鹏） 秋季气温变化较大，是多种传染病和食物中毒事件的高发季节。为切实加强学校、托幼机构秋季群体性食物中毒预防工作，近日，鹤壁市市场监督管理局成立了七个督导组，由鹤壁市市场监管局领导带队对各县（区）学校、托幼机构食堂进行了督导检查。
督导组一行检查食堂食品安全情况
10月7日，鹤壁市食安办主任、市市场监督管理局党组书记李景让，局长田正煊带队到淇滨区对部分幼儿园食堂进行督导检查。督查组先后检查了淇滨区橄榄嘉园幼儿园、爱尚幼儿园、天鹏御景幼儿园3所幼儿园食堂食品安全工作，详细了解食堂食品安全硬件设施配备、管理制度建设，认真查看食品加工、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样情况，并按照《学校食堂现场检查表》进行详细评价。
督导组强调，学校食品安全关系千家万户，要进一步强化管理，坚决守住食品安全底线。秋季是食品安全事故的高发期，要严格防控食物中毒和诺如病毒等传染病发生。
督导组一行检查食堂食品安全情况
督导组要求，学校要落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，严把食品原材料进货关。开学前要对食堂餐饮具进行全面消毒杀菌，对食品库房及时清理。要强化风险意识，宣传普及食品安全知识，提高师生食品安全意识。认真落实入园晨检制度，正确区分诺如病毒和食物中毒，一旦发生群体性呕吐、腹泻等胃肠道疾病症状，要及时对症治疗。市场监管部门要集中对辖区学校、幼儿园食品安全进行全面监督检查，与相关部门加强联合检查，依法严厉查处违法违规行为，确保校园师生饮食安全。
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