中国食品安全网讯（陈龙杰 记者陈家华） 为保护消费者合法权益，维护市场良好的交易秩序，厦门集美区市场监管局开展整治螃蟹过度捆绑专项行动以来，采取多形式多渠道全方位执法检查，为螃蟹“减负”。
据了解，集美区市场监管局通过广泛开展宣传发动，采取组织水产品经营户签订承诺书、明确相关法律法规、开展自查自纠和执法检查督促整改等举措，规范了水产品市场交易行为，取得了初步成效，市场上“螃蟹绑大草”的行为得到了遏制。为消除个别经营者侥幸心理，9月27日，集美杏林市场监督管理所集中全所执法力量，周密部署、雷霆出击，执法人员分两组对辖区白泉市场、中大型餐饮单位进行突击检查。经过长达2个小时的排查，市场内没有发现水产品过度捆绑销售行为，执法人员在一家餐饮店中发现仍使用粗重绳子捆绑螃蟹的行为，经称重，绳子重量约有螃蟹重量的20%，属于螃蟹过度捆绑。根据《厦门经济特区产品质量监督管理条例》相关规定，目前已对该餐饮店进行立案调查。
下一步，集美区市场监管局将继续严厉打击不法称重行为，对拒不改正的，发现一个立案一个，顶格处理，杜绝水产品称重乱象。再次提醒水产品经营者，以下这四种行为要自觉遵守，切莫抱侥幸心理。一是螃蟹过度捆绑，使用吸水橡胶，掺海砂、金属粉的绳子等特定捆绑物捆绑螃蟹，捆绑物自重超出合理范围；二是为“过度捆绑”提供便利，经营者生产、提供吸水橡胶或掺海砂、金属粉的绳子等特定捆绑物的行为；三是使用再生材质塑料袋占重，经营者使用自重较重的再生材质塑料购物袋等装盛水产品，影响销售价格的行为；四是短斤少两，通过使用不合格计量器具达到短斤少两目的的行为。
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