中国食品安全网讯（张薇 记者陈家华） 在企业集中的厦门市软件园二期，年轻人多，早餐需求量大，此前提供早餐供应的都是小摊贩，缺乏有效监管，存在安全隐患。为了更好地保障园区企业员工早餐的用餐安全，厦门市思明区莲前街道会同市场监督、行政执法等相关部门结合“不忘初心、牢记使命”主题教育活动，深入园区开展调研，决定试点设置临时集中经营区域。9月25日，思明区食安办、莲前街道食安办于软件园管委会一楼会议室举行食品摊贩集中规范经营区域揭牌仪式。此举是解决软件园工作人员的早餐就餐问题的一项民生举措，思明区市场监督管理局和莲前市场监督管理所对其给予了积极的指导和帮助。
食品摊贩集中规范经营区域揭牌仪式现场
针对现状和需求，莲前街道在软件园设置小摊贩临时集中经营区域，区域内共划定16个摊位，并在揭牌仪式上向摊主颁发食品摊贩信息登记公示卡。这是莲前街道探索城市管理的一大创新之举——联合厦门创新软件园管理公司在软件园设置食品摊贩临时集中经营区域，也是思明区首个正式颁证的食品摊贩集中经营试点区域。
集中经营区域位于软件园二期南门公交站旁，现场已经做起了宣传栏，公布了相关通知和经营守则。划定集中经营区域后，小摊贩可以在规定时间，也就是早上7:00-10:30放心经营。同时，小摊贩纳入监督管理，从业人员必须取得健康证，市场监督管理部门定期监督检查。街道也将组织从业人员培训，提高食品安全意识。
思明区市场监督管理局副调研员蒋国忠在揭牌仪式上明确表态，市场监管部门将继续依法加强对集中规范经营区域的食品安全监管和培训指导，并强调要求商家及园区要切实履行食品安全主体责任，妥善处理消费纠纷。莲前市场监督管理所还现场对集中规范经营区域的16家食品摊贩进行食品安全培训。
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