近年来，乐山市创建国家卫生城市、全国文明城市行动进行得如火如荼。乐山市市场监管局作为创卫创文工作中的重要职能部门，积极响应双创要求，以推进诚信建设制度化、文明诚信服务为抓手，着力打造诚信守法的市场环境，不断提升市民幸福感、获得感、安全感。通过聚焦食品“三小”和农贸市场两个重点、难点问题，全力攻坚补短、全面提速冲刺，为双创活动贡献力量。
切实加强“三小”食品安全监管
生活中，尽管街道边制售食品的小作坊、小餐饮、小摊贩（简称食品“三小”）等，给百姓生活带来了便利，但却存在较大的饮食安全隐患。
为深入贯彻落实“三小”条例，切实加强“三小”食品安全监管，保障人民群众的饮食安全。截至2019年9月，该局累计引导5320户食品小作坊、小经营店实施登记备案，实现了创建区域登记备案率100%。全年下达“三小”食品安全抽检任务4420批次，对不合格的169批次样品进行了依法查处，实现了“三小”抽检常态化。同时坚持政策疏导与重点打击相结合，深入开展食品“三小”专项整治、网络食品安全专项整治等，重点对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规，打击“两超一非”和制假售假六个方面进行规范治理，依法查处无证生产经营等违法违规行为，累计排查突出问题或风险隐患1298个，责令整改4872家，查处违法案件266件。食品“三小”安全监管难题正逐步得到破解。
持续推进餐饮领域整改提升
近年来，乐山美食扬名中外，市中区多条美食街成为游客打卡之地。为进一步规范餐饮市场秩序，该局在市中区嘉兴路、张公桥街特色餐饮集中区基础上，打造出8个餐饮食品安全示范街，100家“放心舒心消费餐饮服务示范店”；在全市餐饮店中投放“核心价值观”、“文明餐桌”等宣传标语和公益广告13万余份，营造浓厚的创卫创文氛围。同时，按照“提升硬件、规范台账”的要求，指导餐饮单位改造餐厨设施、加强餐厨废弃物处置、增加餐具、消毒柜、冰柜等设备，建立完善食品安全管理档案、台账、制度等，加强前灶后厅、熟食摊区上下水改造，促进小餐饮经营水平得到有效提升。全市累计引导小餐饮实现经营许可756户，整治提升小餐饮1836户，餐饮领域秩序得到进一步规范。
全面加强农贸市场监督管理
为守护好市民手中的“菜篮子”，该局自今年4月承接中心城区农贸市场管理牵头工作以来，即对中心城区赛公桥、通江、百福路等多个农贸市场进行改造升级，目前赛公桥农贸市场已改造完成投入使用。针对农贸市场散装食品销售、熟食摊区上下水、违规占道经营、堵塞消防通道等问题，现场研究制定整改方案，推动整改工作进行，同时提高精神文明类公益宣传广告上墙率，先后打造完成11个对标对点示范农贸市场，构建起文明有序的农贸市场环境。截止目前，该局各农贸市场督导小组赴各市场督查120余次，现场发现并整改问题200余条，主要集中在环境脏乱差治理，畜禽、水产宰杀，车辆乱停乱放等情况。
经过高强度集中督查，中心城区农贸市场部分顽症得到了解决，交易秩序得到了有效改进，诚信守法的市场环境得到了进一步改善。
除了加强对食品“三小”和农贸市场的规范治理和查处力度，该局还通过一系列宣传引导活动，普及食品安全法律法规、社会主义核心价值观、乐山市民文明公约等内容，鼓励更多的经营主体积极参与创卫创文活动中来。截止目前，累计组织了食品安全讲座80余场次，开展各类宣讲会560余场次，发放各类宣传资料23万余份，编辑食品安全短信30万余条，接收群众咨询1.3万余人次。同时针对农贸市场、食品“三小”等存在的“反复性强，变化快，一抓就好，一松就乱”的现状，定期组织“回头看”。边规范边巩固，不断深化双创成果，防止反弹。（吴映辉）
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