中国食品安全网讯（关晓琼 记者郑晓伟） 为净化旅游市场，提升旅游品质，保证辖区人民群众和广大游客放心用餐、舒心出游，洛阳市吉利区市场监督管理局扎实开展国庆节前旅游餐饮市场检查工作。
突出重点，严格日常监管。对辖区大中型集体聚餐单位进行全覆盖检查，认真核查经营资质、进货渠道、原材料储存、设施设备养护、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实情况等，督促餐饮服务单位完善食品安全事故应急处置预案，确保对突发事件的正确应对和处置。
严格登记，提前化解风险。对农村集体聚餐进行备案登记，执法人员对超过200人以上的集体用餐进行提前登记备案、提前监督检查，有效消除食品安全隐患，保障集体聚餐食品安全。
管服并重，落实主体责任。在监管检查过程中，坚持管理与服务并重，执法人员主动向餐饮服务单位宣传普及《中华人民共和国食品安全法》及《河南省餐饮服务操作规范》，以及餐厨废弃物处置、餐具消毒方法等相关食品安全知识以及即将推行的“6S”管理措施，增强餐饮服务单位的主体责任意识和食品安全意识，严格落实食品安全主体责任。
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