中国食品安全网讯（记者 黄小桂） 国庆佳节即将到来，为使广大消费者度过一个平安、祥和、快乐的国庆假期，根据假期消费特点，结合广东情况，广东省市场监督管理局联合广东省消费者委员会发布国庆假期消费安全提示。
餐饮食品安全提示，随着国庆佳节临近，餐饮、食品消费进入高峰期。广东素有美食大省之称，为确保饮食健康与安全，消费者需注意以下几个方面：
首先正确选购、科学储存、适量食用零食。零食通常是指一日三餐正餐食物之外食用的食品。一般在节假日消费需求较大，消费者一是要从正规渠道购买，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装食品，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的食品。二是要科学储存。食品要按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。三是要适量食用。不同类别食品糖分、油脂等含量不同，大部分糕点类食品糖分、油脂含量较高，建议不过量食用。
其次外出就餐应以安全卫生为主。建议消费者外出就餐时以安全卫生为根本，选择有效证照、食品卫生安全等级评定高、实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐，尽量选择热加工的菜品，慎重选择凉拌菜、生食海产品、卤肉熟食等高风险食品。就餐前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后索取发票等凭证。
另外网上订购外卖食品注意查看安全封签。随着社会节奏的不断加快，越来越多的家庭及年轻人选择在网上订购外卖食品。外卖食品的安全问题也被大众所关注。从今年9月3号起，广东省全面推广食品安全封签，以防止外卖被打开或污染，解决了外卖配送过程中的食品损坏、缺失、掺杂以及偷吃等安全隐患。建议消费者在网上订购外卖食品时，注意查看食品安全封签是否完好无损，如果遇到封签破损可以拒收，并向外卖平台索赔。
慎食野生动植物，不要盲目“尝鲜”。金秋季节是丰收的季节，人们喜欢与大自然接触，但建议不要采摘和食用野生植物的果实，不要购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的食物，如各种“野味”，以防引起中毒等严重后果；在品尝各地名吃和特色佳肴时，应以尝鲜为主，不可暴饮暴食。此外，国庆节期间恰逢河蟹上市。选购河蟹时，首先要注意其鲜活度，不选死蟹或濒临死亡的蟹。
最后，提醒各位消费者，在外出旅游或购物消费时，要及时向商家索取并妥善保管相关票据凭证。一旦发生消费纠纷，要积极与商家协商，协商不成应通过当地行政部门，或就近向消协组织投诉，依法维护自身权益。
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