中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 9月以来,四川省汶川县市场监督管理局联合公安、旅游、应急、城管等部门,围绕“共创中国质量 建设质量强国”主题,多措并举开展了“质量月”活动,扎实推进全县经济质量提升。
汶川县制定食品安全专项整治的工作方案和突发性事件的应急预案,主动查找、梳理企业食品安全监管的薄弱环节,与生产加工企业签订食品安全责任书,分解落实责任人,努力实现食品安全环节的无缝隙、无盲区监管。
同时,汶川县通过悬挂“质量月”标语横幅、设立宣传牌、制作活动板报、发送活动短信等形式,营造浓厚的活动氛围;召开食品质量安全业务培训会,面向各乡镇(街道)食品安全工作人员,进一步解读食品安全监管办法,培训学习监管知识和先进经验做法,有效提高工作人员的监管能力;聘请专家举办专题讲座,面向食品安全工作人员,讲授食品安全要求和操作规范,大力强化食品安全责任意识。
针对企业在“质量责任、质量控制、质量管理、质量规划”等方面存在的差距、短板,实地巡查企业的原辅料库房、生产车间、实验室、成品库房等关键场所,充分了解企业的运营模式、生产工艺流程、质量管理制度落实等具体情况,“点对点、面对面”地进行质量品牌诊断。