中国食品安全网讯（龙红泥） 9月24日,赣州市市场监管局党组书记、局长王业有率队对城区节前“三大安全”、创国卫工作、消防安保工作开展情况进行暗访,局党组成员姜建昌陪同。
图片来源 视觉中国
此次暗访采取不发通知、不设路线、不打招呼的形式,随机对该市城区的超市、药店、酒店、学校、农贸市场等人流密集场所和该局下属单位消防安保工作进行了检查。
在湖边农贸市场和合家福天福超市,暗访组重点对售卖食品是否逾越保质期、猪肉售卖“两证两章”是否齐全、熟食区是否符合创国卫标准等情况进行了检查。检查中发现,熟食区售商户自身卫生防护意识不高,门前“三包”履行不到位,未按照创国卫标准依规“穿衣戴帽”,依旧存在不带口罩、不带手套、不带帽子等违规行为。
在厚德外国语学校附属幼儿园,暗访组对学校后厨食品安全进行了检查。该学校后厨虽依规执行了设立挡鼠板、食品留样、入校食材分仓存储等规定动作,但在落实食品安全主体责任方面还存在不足,未按要求开展食品安全一天一查工作。
在威斯汀酒店和舒米百货,暗访组对酒店后厨、商场电梯进行了检查。酒店存在厨房工作人员未按要求“穿衣戴帽”和超范围生产裱花蛋糕的问题。
在市食药检中心,暗访组对中心的消防设施运行情况和有毒试剂管理情况进行了检查。经查,中心消防设施安全可靠,有毒试剂依法依规进行了有效管理。
在同顺大药房,暗访组对药店的处方药售卖、药品保质期、药店执业药师在岗情况进行了检查,未发现问题。
暗访期间,王业有要求有关人员要切实落实主体责任,严把安全关,对各自存在的问题,立即进行整改。同时市场监管部门要切实履行属地管理职责,举一反三,确保节前“三大安全”运行稳定,创国卫工作不掉链。
王业有强调,市市场监管局十个创卫督导组自5月31日成立以来,始终坚持每周两次对“五区”开展创国卫集中督导,以往发现的农贸市场污水横流、活禽宰杀等现象已明显改善,农贸市场食品快检工作切实高效、运行稳定。各级市场监管部门要不忘初心、牢记使命,在巩固现有“三大安全”和创国卫工作成效的基础上,做到思想上不松懈,措施上更有力,成效上更显著,以不断提升群众的获得感、幸福感为己任,切实抓好“三大安全”和创国卫工作,努力营造安定有序的社会环境,为庆祝中华人民共和国成立70周年献礼!
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