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银川加强秋季学校食堂安全专项整治

2019-09-25 15:42 来源:中国食品安全报 编辑:新闻中心
  

本报讯 (邢楠楠 董思文 )近日,宁夏银川市市场监管局兴庆分局认真开展秋季学校(幼儿园)食品安全专项整治,并对监管干部进行现场培训,进一步提升监管水平。

据了解,此次专项整治现场重点检查了幼儿园食品安全管理责任落实情况。主要检查幼儿园是否将食品安全作为日常管理的重要内容,是否建立以园长为第一责任人的食品安全责任制,是否配备专(兼)职食品安全管理人员,明确食品安全岗位职责,签订责任书;是否建立并落实食品安全管理制度,是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改;是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求。

学校(幼儿园)食品安全工作事关学生(幼儿)的身体健康和生命安全,事关千万家庭幸福,事关社会和谐稳定,兴庆分局一下步将继续加强秋季学校(幼儿园)食品安全专项整治,严防有碍食品安全行为发生。

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