中国食品安全网讯（赵焱） 9月20日下午，福州市晋安区市场监督管理局召开全区大型超市食品安全风险排查宣贯会，邀请参与评估的第三方机构的负责人通报大型超市评估检查情况，有效提升辖区大型超市食品安全治理能力和水平。全区范围内的大型连锁超市的负责人和食品安全管理人员参加了本次会议。
会上，中国检验认证集团福建有限公司认证中心相关人员通报了本次评估检查中8家大型连锁超市存在的问题，并针对不符合项分析并提出改进建议。 晋安区市场监督管理局党组成员、食品药品安全总监黄国良通报了在评估检查后针对超市整改情况“回头看”工作发现的问题，督促各超市要从细节上做好食品安全管理工作。
该局党组书记、局长赵康生在会上强调，食品安全是十分重大的民生问题，各大型超市的经营者要提高食品安全意识，才能更好的为群众服务。要利用好第三方机构参与评估检查的机会，及时将评估检查风险排查的成果，向全公司、全门店的人员进行汇报和传播，从行动上进一步保障人民群众的食品安全。
据悉， 6月18日-8月30日期间，该局邀请了第三方认证专业机构—中国检验认证集团福建有限公司认证中心对辖区内的沃尔玛、大润发、永辉、新华都、盒马鲜生等8家大型超市门店开展评估检查。探索实践“隐患排查—先期整改—问题抄告—违法查处—结果反馈”的闭环式管理。据了解，第三方检查事项包括资质许可、管理职能、门店设施布局、人员卫生、各区通用规范、餐饮加工与售卖、肉制品加工与售卖、散装食品储存和售卖、烘焙加工与售卖、蔬果加工与售卖、冷藏冷冻商品储存与售卖、水产加工与售卖共计14个大项146个小项。 经认证中心和监管人员的检查和评估，8家超市总计有264个不符合项目，其中，得分最低的检查项目是“冷藏冷冻商品储存和售卖”。截止目前，8家超市有关不符合项目均已整改到位。
严厉的监管、处罚及对消费者的高额赔偿是保证食品安全的重要途径，现实的难处在于，众多的食品经营主体与监管力量不足之间的矛盾非常突出，离开了及时、长效的监管，食品安全问题难免就会冒出来。引入第三方监管，有效缓解了食品监管人少事多的矛盾，监管力量的加强，能够有效进行食品安全风险评估预警和处理，使食品安全风险隐患能够早发现、早处置、早解决。福州市市场监督管理局食品流通处邱春玲处长在会上强调，当前食品安全已经上升到国家安全层面，提升大型连锁超市食品安全标准非常紧迫。晋安构建食品安全第三方监管风控的有益探索，下一步将着手在全市范围内进行推广复制。
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