中国食品安全网讯（黄泽锜 记者陈家华） 为准确掌握辖区企业个体工商户信息，切实加强对经营者的联系与管理，健全和完善市场监管长效机制，厦门市湖里区市场监管局面对数量庞大的监管对象，依托“一户一档”制度，通过精细化管理，切实有效破解食品药品的安全监管难题。
“一户一档”是实现食品药品监管长效机制的基础工作，也是落实痕迹化监管的具体体现，自去年以来，辖区殿前市场监管所着力开展此项工作，对辖区各经营单位的营业执照、许可证件、从业人员健康证等内容进行拍照登记，全面掌握商户的证件有效期、经营地址、经营范围、从业人员、联系方式等情况，对每户进行动态监管，确保每一个监管对象的状态明了清晰，使得监管工作有档可寻，有据可查，提高监管效能，有效保障辖区食品药品安全。
近日，辖区殿前市场监管所积极探索工作新机制，在“一户一档”工作开展的基础上，进一步明确监管的重点企业名单，进行风险分级管理，从而夯实对高风险企业监管的基础。
截止目前，辖区殿前市场监管所对监管对象的“一户一档”管理已步入规范化和制度化，已完成对259家高风险企业的建档工作，其中学校食堂42家，机关事业企业食堂27家、食品生产销售26家、药品批发及销售72家、医疗器械批发及销售12家、化妆品批发及销售9家、保健品批发及销售9家、冰冻库24家、宾馆14家、农贸市场8家、小饭桌16家。
下一步，湖里市场监管局将不断健全和完善“一户一档”管理机制，加强管理，做到入档及时、更新及时、内容真实，真正发挥档案资料备案、备查的作用，推动食品药品精准监管。
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