中国食品安全网讯(林庆华 戴丽雯 记者朱定荣) 为切实加强辖区校园及周边食品安全监管,确保新学期广大师生饮食安全,近日,莆田市涵江区市场监督管理局开展秋季开学期间食品安全检查工作。
本次检查以学校食堂、校园周边食杂店为重点对象。在学校食堂环节,重点检查是否安排专人做好食品留样和晨检、配餐间紫外线消毒灯是否能正常使用、消毒冷藏设备是否能够正常使用、食品原料进货来源以及所采购的肉类是否索取了检验检疫证明、是否存在生熟食品交叉存放以及食品原料的储存是否符合要求等方面。在校园周边环节,重点检查学校周边食杂店是否经营假冒伪劣食品、五毛食品、三无食品、超过保质期食品情况。检查中,执法人员对排查出的食品安全隐患单位督促立即整改,并要求各食品经营单位定期开展食品安全自查,杜绝食品安全隐患。
下一步,该局将继续开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作,并且及时组织“回头看”,为广大师生的饮食安全保驾护航!