中国食品安全网讯(胡小梅)为加强散装食品安全监管,消除食品安全隐患,近日,南昌市临空区市场监管局集中开展了散装食品和未包装食用农产品标识专项整治。
执法人员对辖区食品超市、卤菜店、食杂店等经营场所进行了检查,以卤味熟食、米面制品、膨化食品、豆制品、糕点等品种为检查对象。督促散装食品经营者依法查验供货者证明文件,并建立散装食品进货查验记录制度;指导经营者规范散装食品和未包装食用农产品标识,按照《食品安全法》散装食品简易标签要求,集中或分类标注食品名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等基本信息。要求食品经营者加强人员卫生健康管理,规范穿衣戴帽及口罩,从事直接接触入口食品的经营者需持有效健康证明。
此次共检查经营户18户,印发散装食品标签标识宣传单100余份。