中国食品安全网讯（沈赓前 记者黄永建） 9月19日，世界酒业的目光将再次聚焦山西省汾阳市的杏花村——第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会将如期举行。
本届世界酒文化博览会的主题是“举杯汾阳 品味世界”。在前两届展区设置的基础上，今年专设了酒文化综合展区，并囊括了开幕式、中国酒业轮值会议年会、美酒品鉴会、中国白酒杏花村论坛、汾阳产区·清香天下——华诞70年中国百强酒商评选暨高峰论坛、酒文化系列活动、招商引资推介会、中国厨师之乡“美酒+美筵”文化节、华山论剑《鉴宝栏目》走进酒博会等“十大活动”。
此次“酒博会”不仅是世界酒业“海量”信息交流发布的盛会，更是中国酒文化“强效”传播的舞台。
在“酒博会”系列活动中，被誉为“中国酒文化第一论坛”，以“美酒精神世界大同”为主题的中国白酒杏花村论坛，同样值得期待。论坛邀请著名文化学者郦波，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，江南大学教授、博士生导师徐岩，中国酒业协会常务副秘书长何勇，中国酒史学家王赛时等众多一线大咖，共同探讨“美酒精神世界大同”，对中国酒文化进行一次全新的解读。
近年来，众多传统酒企借助文化，在历史传承和基因中寻求“创新式”的品牌表达方式，深入挖掘品牌的文化底蕴。早在2009年，汾酒集团就提出了“中国酒魂信仰体系”，从历史文化、品质文化、工艺文化、地域文化到理念文化全面推进“汾酒文化”，进而通过“文化汾酒”的建设，将白酒行业带入“文化时代”。
在论坛上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉将阐述中国酒业的“文化力量”，展示代表中国白酒的“汾酒精神”探索；被称为“诗词男神”的南京师范大学文学院教授、博士生导师郦波将为观众翻开“美酒精神”与“天人合一”的关联，深刻解读中国白酒骨子里的“精神”与“哲学”；“解码”中国白酒几十年的江南大学教授、博士生导师徐岩，也将“揭秘”中国白酒到底“美在哪里”；曾经宣告“所有的酒都离不开一个‘汾’字”的山东社会科学院研究员王赛时，将在论坛上结合几十年的中国酿酒历史研究，展示如何“在中国酒史中发现美酒精神”；中国酒业协会常务副秘书长何勇将以“输出美酒精神，分享东方智慧”为题，介绍如何构建属于中国白酒与世界烈酒的“世界大同”时代。
要在杏花村讲述中国白酒“美酒精神”和“世界大同”的并不止他们，来自十七大名酒的企业代表也将在现场挂牌的“国际酒文化交流中心”展开对话，这无疑标志了中国白酒文化的“杏花村共识”已日臻成熟。
此外，本届酒博会，汾阳多家具有代表性的地方酒企也将加入，会同汾酒集团全面展示山西汾阳白酒的“清香力量”。
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