中国食品安全网讯（林庆华 戴丽雯 记者朱定荣） 为加强中秋节期间食品安全监管工作，消除食品安全隐患，确保群众吃上安全放心的月饼，近日，莆田市涵江区市场监督管理局加强月饼食品安全监管工作。
此次检查主要针对月饼制作所需的原辅料、食品添加剂使用情况及生产经营情况展开。在生产环节，主要检查是否严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度；是否存在从无资质厂家采购食品原辅料、是否存有过期馅料或使用回收食品原料组织生产、是否超量使用食品添加剂或违法添加等；在流通环节，主要依托市局年度抽检工作，加强对预包装月饼质量监管；在餐饮环节，主要餐饮服务单位自制月饼的监督检查，严禁餐饮服务单位委托无证照的企业生产加工月饼。
执法人员提醒广大市民，购买月饼时，要选择有合法资质的超市、商店，选购具有“SC”标志，包装、配料表、生产日期、保质期等标识齐全的产品，购买后应索取购物小票或发票等有关凭证。如有发现违法违规行为可拨打投诉举报电话12315。
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