中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 近日，记者从成都市市场监督管理局了解到，7月-9月，成都市市场监管局结合“食品安全大排查大整治大提升”、“平安社区工程百日攻坚行动社区食品安全突出问题和风险隐患专项整治”工作，在全市集中开展了食品经营安全风险隐患排查整治。排查整治期间，共立案查处食品违法案件近500件，罚没金额超100万元，有力震慑了食品安全违法行为，净化了食品经营市场环境。
记者了解到，此次风险隐患排查整治工作，主要分为抽查检查、集中排查整治、巩固提升3个阶段。在抽查检查阶段，该局主要采取交叉检查的方式，成立了随机检查组，以集中交易市场、旅游景区、高速公路服务区、农村、城乡接合部、城市商业综合体、集中供餐单位以及特殊食品经营者为重点对象，对22个区（市）县的244家食品经营者（含特殊食品）进行了抽查检查，共发现问题133个，已全部整改到位。各区（市）县市场监管局对照检查组发现的问题全面开展风险隐患排查，其中排查集中交易市场开办者568家，食用农产品销售者16789家，食品销售者31620家，特殊食品经营者7499家，餐饮服务者28497家，单位食堂5731家，食品小经营者14662家。排查中共发现存在隐患7389家，整改到位6902家，专项约谈98家，立案查处499件（其中简易程序处罚191件，一般程序处罚308件），罚没金额合计104.3961万元。针对立案查处的违法违规行为及其它责令整改问题，该局开展了“回头看”，并结合秋季学校食品安全检查对各区（市）县整治情况进行抽查复查。
在此次排查整治中，监管人员在检查的同时还加强对食品经营者食品安全法律法规和知识的宣传，并通过抽考方式强化其食品安全知识。同时督促食品经营者从主体资质、进货查验、标签标识等方面开展自查，对检查中发现的食品安全隐患问题，建立台账清单，责令其严格整改到位；对检查中发现的违法违规行为，从重从严查处，扎实推进企业问题整改，提升食品经营者食品安全意识，倒逼企业落实食品安全主体责任。
成都市市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续狠抓监管责任落实，坚持预防为主、风险防控的原则，突出重点、全面排查、积极治理，消除食品安全风险隐患。
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