中国食品安全网讯（查春香） “同学们，我们在购买食品的时候要做到‘三看两不一少’，‘三看’是指一看包装是否完整，二看生产日期和保质期，三看厂名厂址；‘两不’是说不买‘三无’食品，不买无卫生保障的食品；‘一少’是要少吃油炸、烟熏、烧烤类的食品。”近日，在安徽省太湖县新仓镇转桥小学的课堂上，来自新仓市场监管所的食品安全监管人员方勇当起了老师。方老师正在用生动易懂的语言告诉孩子们，怎样买到吃到安全的食品，小家伙们听得可认真了。
图为太湖县食品安全监管人员方勇在为学生们宣讲食品安全知识
学校食品安全无小事。为更好地做好学校食品安全工作，太湖县市场监管局创新监管举措，坚持关口前移，主打开学季——做好“两个”检查、上好“一节”课。开学前对校园周边食品经营户进行了为期一周的监督检查，为加大监管的针对性和实效性，还开展了学校及周边食品专项监督抽检，将抽检结果信息及时对外公布，并纳入经营者诚信档案。开学后，对学校食堂进行专项检查。在晋熙镇，镇政府、市场监管、公安、教育部门还组成了联合检查组，深入到学校食堂，从原材料采购到烹饪加工、从保洁到就餐、从证照到制度落实都一一询问查看，对每个环节存在的问题和隐患及时下达问题清单，并做到跟踪整改。其他各所也在各辖区内同步展开相关工作，对全县216所学校食堂进行了全覆盖的检查，切实排除隐患。
图为太湖县某中学的食品安全知识宣传栏
思想决定高度，意识决定行动。太湖县积极开展食品安全知识进校园活动，在发放食品安全宣传资料的基础上，以上好一堂食品安全课的方式，让广大师生对食品安全知识有了更全面更直观的认识。在北中沙河初中，一位前来探望学生的家长正好看到了检查现场，他恳切地说道：“学校食品安全你们抓的好，我们支持，这样我们家长才能更放心。”
图为太湖县新仓镇方方爱心小学门口正在去上学的孩子
太湖县市场监管局党组书记、局长洪礼彬说：“学校食品安全关系千家万户，社会关注度高，是我们的重点工作之一。面对家长的‘支持’，我们要不忘初心、牢记使命，把学校食品安全工作做得细而又细，坚守食品安全底线，切切实实地做到让家长‘更放心’。”
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