中国食品安全网讯（王茂梅 邓梦 记者程伯全） 近日，南充市高坪区市场监督管理局根据四川省、南充市市场监管局，高坪区委、区政府的工作安排和相关要求，联合区教科体局对各大、中专院校，各中小学、幼儿园及学校周边餐饮服务单位进行秋季开学前后集中执法检查。
据了解，检查主要采取听汇报、查资料、看现场、随机抽样等方式进行。该局重点检查了学校食堂食品经营许可证（餐饮服务许可证）持有情况，是否在许可范围内开展经营活动，是否建立食品安全各项管理制度并认真贯彻落实，是否对从业人员进行上岗体检和食品安全知识培训，从业人员是否持有健康体检证明，是否严格执行食品采购索证索票、进货查验制度，是否建立食品进货凭证（台账），台账记录是否真实完整，是否有销售假冒伪劣、过期变质的食品及三无食品的违法违规行为等。
该局通过检查，强化了学校食堂安全监管，严防严控学校食品安全风险，切实保障师生的饮食安全和身体健康。下一步，该局将对在检查中发出整改意见的单位定期巡查，对整改不到位的餐饮服务单位加大监督执法力度。
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