中国食品安全网讯（白振福 记者朱定荣） 为切实做好“中秋”、“国庆”两节期间食品安全监管工作，严防发生重大食品安全事故，确保广大人民群众身体健康和生命安全，营造安定、欢乐、祥和的节日氛围。日前，泉州市安溪县市场监督管理局积极行动、及时部署中秋国庆期间食品安全大检查。
此次专项检查针对节日消费特点，突出食品生产流通和餐饮服务环节，以城区消费密集市场、农村市场、城乡结合部、旅游景区等为重点区域；以商超、大中型餐饮、集贸市场、食品店、小作坊为重点场所；以月饼糕点、肉及肉制品、酒水饮料、儿童食品、蔬菜水果、水产品、食用油、冷冻食品、保健食品等节令食品为重点品种；从食品经营者主体资质、食品安全制度落实、食品从业人员健康管理、食品质量安全管控、食品贮存环境及卫生条件等方面开展执法检查和隐患排查，重点检查食品外包装标识、产品保质期、进货查验、索证索票、储藏条件等内容，严厉查处销售过期、霉变、以次充好等违法行为，及时消除食品安全隐患。在开展专项检查的同时，该局注重加大食品安全宣传力度，督促食品生产经营者和餐饮服务提供者严格落实主体责任、增强自律意识、规范生产经营行为、防控食品安全风险，为保障人民群众放心消费营造良好环境。
此次专项行动以来，该局已出动执法人员600人次，共检查食品和餐饮经营户455户，下达整改通知书36份，查纠各类问题70余件。
此外，该局还针对月饼糕点、肉及肉制品、蔬菜水果等节日消费重点品种，开展食品安全快速检测和风险监测，确保节日食品安全。
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