中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）中秋节来临前的月饼市场销售逐渐趋旺。上海市市场监督管理局近日公布月饼抽检结果，1批次月饼不合格，系上海保龙仓超市有限公司销售、江苏省镇江市丹徒区辛丰香逸食品厂生产的广式伍仁味月饼（散装称重，生产日期：2019年7月10日），不合格项目为脱氢乙酸，脱氢乙酸含量为0.743克/千克，超过标准规定限值48.6%。
脱氢乙酸超标原因疑是企业为防止食品腐败变质超量使用了该添加剂，或者使用的复配添加剂中该添加剂含量较高，也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。
上海市场监督管理部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
近期，上海市场监管部门共抽检月饼样品116批次，样品涉及上海、江苏、广东、福建、安徽、湖北、江西、浙江、山东等地企业生产的众多品牌。除上述1批次样品不合格，其余115批次样品均符合相关食品安全标准。上海市市场监管局表示，上海相关食品生产经营企业生产销售的月饼产品总体质量安全可控。
同时上海市场监管部门作出消费提示。消费者购买月饼要注意以下几点：一是选择正规食品销售场所购买月饼并保留购物凭证，网购时也要选择正规的网络交易第三方平台。二是查看产品标识。购买时，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的配料表、营养标签、生产日期、保质期等相关信息。购买散装月饼时，要留意商家标注的生产日期和保质期，查看外观色泽是否有异常或霉变。三是按照要求保存。月饼油脂和糖分丰富，受热受潮易发霉、变质。开封后未吃完的月饼，要按照产品包装上标示的保存方法保存。
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