本报讯 （赵泽 华成明） 为切实抓好时令性食品质量安全监管工作，保障中秋期间全市生产销售月饼质量安全，强化中秋月饼生产销售环节质量安全监管。昆明市市场监督管理局2019年8月下发了《关于开展2019年中秋月饼质量安全专项监督抽检的通知》，在全市范围内开展对中秋月饼生产加工、销售企业（含馅料生产企业）的专项监督抽检工作。
截至8月22日昆明全市共完成中秋月饼（含馅料）监督抽检206批次，其中针对72家生产企业，共抽样143批次；对大型批发市场批发企业和大型商超12家企业抽样38批次；21家餐饮企业抽样25批次。
重点对安赛蜜、甜蜜素、丙酸及其钠盐、菌落总数、大肠杆菌、酸价、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、过氧化值、苯甲酸钠及钠盐、脱氢乙酸、山梨酸及其钠盐和铝的残留量等项目进行检验。经检验，203批次产品检验结果合格，3批次产品检验结果不合格，其中1批次为酸价不合格，1批次为菌落总数不合格，1批次为铝的残留量不合格，合格率为98.54%。
目前县区市场监督管理局已对不合格的月饼进行了暂扣和召回，并对相关企业进行立案查处。
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