中国食品安全网讯(张桐梁 肖龙淼 记者程伯全) 近日,四川省万源市市场监督管理局联合相关职能部门对学校食堂及校园周边的餐饮店、食品小经营店开展了食品安全专项检查,并联合达州市食品药品检验所开展了2019年度学校食堂及校园周边食品安全抽检工作。
记者了解到,该局重点检查了学校食堂是否进行晨检记录、食品留样是否规范;学校食堂及校园周边餐饮店是否进行食品安全信息公示,是否落实食品采购索证索票、进货查验制度以及建立进货台账;学校小卖部和校园周边食品小经营店是否存在有掺假使假、以假充真、以次充好等情况,是否保持经营场所整洁卫生并且与有毒有害场所及其他污染源保持规定的距离,食品标签是否符合规定。
截止目前,该局共检查了学校食堂10家、学校小卖部5家、校园周边餐饮店17家、食品小经营店14家,抽检食品12个批次。