中国食品安全网讯（汪浩 邓梦 记者程伯全） 为切实做好2019年秋季学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全，四川省天全县市场监管局制定了2019年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查方案，并于9月3日起按照方案，组织开展了秋季学校食堂食品安全全覆盖拉网式专项检查。
该局在检查中重点查看了学校食堂餐饮服务提供者的资质证明、“三防”设施、食物留样及餐厨废弃物管理、智慧监管信息化报送等是否符合规定要求。
检查现场
据悉，下一步，该局将会同教育部门联合下发《关于开展2019年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查方案》，开展联合检查；同时还将组织校方负责人、食堂食品安全管理员等进行食品安全法律法规及《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训，从而最大限度降低直至消除食品安全风险。
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