本报讯 (陈祖莉 记者郑晓伟)近日,潢川县市场监管局举行全县城区大、中型餐饮服务单位集体约谈会。
会上,潢川县市场监管局副局长万强要求,各大中型餐饮单位要认真履行主体责任,严格执行相关法律法规,把责任明确到每个岗位、每位员工,确保食品安全各项制度落实到位;要按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,全面开展自查,认真查找自身存在的各类问题,能整改的立即整改,不能立即整改的限期整改。
潢川县市场监管局还与参会人员共同学习“豫食考核”APP食品安全知识,并与各餐饮单位负责人现场签订了《食品安全责任承诺书》。