中国食品安全网讯（舒易刚 记者朱定荣） 近日，莆田市城厢区市场监督管理局龙桥所按照上级《关于加强猪肉市场监管》通知要求，加强对猪肉市场管理，积极开展猪肉市场专项整治行动。
该所首先加强对猪肉生产、加工、经营环节整治，重点对猪肉加工作坊、生产企业、集贸市场、超市、学校食堂以及餐饮单位等重点场所进行全面检查，加大截流堵源力度，深入排查清理不合格猪肉，严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及制品流入市场，严禁猪肉生产经营企业购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”和腐败变质猪肉、病死猪肉等违法行为。对辖区内的农贸市场、大型超市等流通邻域，严密监控猪肉市场动态，及时预警防范；督促经营企业严格落实索证索票、进货查验等制度，留存好进货凭证、动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证等证明材料，确保肉制品追溯体系完整。
与此同时，该所加强与公安机关、街道食安办、农业部门等单位的联合执法，做到有案必查，一查到底。加大惩处力度，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关追究刑事责任；督促经营企业加强自检自查工作，发现问题及时上报，确保群众吃上放心肉。
截止目前，该所出动执法人员45人次，检查农贸市场4个，生猪肉经营企业25家次，冻库2家次，餐饮服务13家次，抽检生鲜猪肉及制品20余批次。
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