中国食品安全网讯 (刘晓鹏)为及时消除校园食品安全隐患,进一步提升学校食品安全管理水平,日前,江西会昌县市场监管局会同教育主管部门和各乡镇人民政府组织执法人员对全县各类中小学校(含托幼机构)开展为期一个月的校园及周边食品安全全覆盖检查。
执法人员重点对学校食堂持证情况、环境卫生、清洗消毒、食材采购索证索票制度落实、食品加工制作规范及食品添加剂管理等情况进行全面“体检”。同时,对学校食品安全管理机构、人员和制度落实情况进行督导。此外,对校内超市及周边副食店开展食品安全大排查,严禁“三无”食品、过期食品上市流通,以切实保障广大师生吃得安全、放心。