中国食品安全网讯 （李国荣）第四届中国-阿拉伯国家博览会即将在银川召开，兴庆区辖区共有8家餐饮单位在此期间承担餐饮服务接待任务，为了确保会议期间“点上绝对安全”，兴庆区分局9月3日下午，召集接待宾馆负责人及食品安全管理员和驻会保障人员共计24日人开展食品安全集体约谈。
图为约谈会现场
约谈会上通报了各接待宾馆食品安全管理方面仍然存在的问题和潜在的安全隐患，依据《重大活动餐饮食品安全监管要点》，逐条提出整改意见，要求驻会监督员跟踪检查，限期整改到位，做到“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”，进一步落实食品安全主体责任。要求驻会保障人员严格遵守工作纪律，认真履行工作职责，严格执行保密纪律，驻会期间实行每天零报告制度，将当天保障情况报至市局餐饮安全监管科，做到有事及时报，无事零报告。现场共签订《重大活动餐饮服务保障承诺书》8份，食品安全责任约谈记录8份，发放食品安全宣传资料40份。
博览会期间，全分局将加大巡查督查力度，监督检查与快速检测工作相结合，进一步提升第四届中阿博览会食品安全保障水平，全力保障大会圆满召开。
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