中国食品安全网讯(林励 胡恒荣 记者朱定荣) 中秋佳节即将来临,为确保广大群众能吃上“放心”月饼,杜绝不合格月饼流入,维护好辖区节日市场秩序。近日,福州市连江县市场监督管理局在全县范围内开展中秋月饼专项检查行动。
执法人员重点检查辖区内月饼生产单位原料库,详细核查月饼生产原材与辅料的进货台账记录、索证索票情况,是否存在食品添加剂滥用行为。排查辖区内是否存在无证无照进行月饼生产、月饼烘焙的小作坊,是否存在未符合生产条件私自进行月饼生产制作情况。对在售月饼,重点检查月饼索证索票,查验每个产品所对应的检验报告、检验合格证书等,是否存在“早产”月饼。同时联合第三方专业检测机构开展现场监督抽检,严把质量关,对月饼生产日期、保质期和生产商、生产地址进行认真细致的检查,并索票索证检查月饼合法来源,杜绝变质、过期、假冒伪劣月饼流入市场。
截至目前,该局共出动执法人员216人次,监督抽检月饼16批次,检查糕饼生产加工小作坊、面包糕饼店、超市食杂店等各类食品生产经营主体263家,责令限期整改健康证到期或标签标识不规范销售户5户。