中国食品安全网讯 (洪楷煌 游婷婷)近日,肇庆高新区食药监局召开2019年餐饮食品安全量化分级A级创建动员会议。区食药监局相关工作人员,区大型餐馆、参与创建A级餐饮食品安全量化分级的学校幼儿园单位负责人共20余人参加了会议。
图为会议现场
会议详细讲解了餐饮食品安全量化分级A级单位创建的基本要求,并结合食品安全管理档案规范建设进行专题培训,进一步保障餐饮单位食品安全档案的完整性、真实性、准确性及及时性,推进了餐饮食品安全量化分级A级单位的创建工作。
区食药监局要求,餐饮单位要提高认识,加强食品安全管理工作,积极宣传及落实餐饮食品安全量化分级A级单位创建工作,争取创A成功。