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平泉市市场监管局多举措促食品质量提升

2019-09-02 16:18 来源:中国食品安全报 编辑:新闻中心
  

本报讯 (赵永新) 近年来,河北省平泉市市场监管局将食品生产企业提升工作作为工作重点,不断加大监管力度,努力将食品生产企业提升至新的高度。

抓源头管控。从原料、添加剂、包装材料等产品采购入手,要求食品生产企业必须从具备许可资质的企业购进,并严格落实入厂原辅料100%索证索票和100%批批检验合格制度。

抓生产过程监管。严格执行工艺操作规程,严格执行各项质量标准、食品添加剂限量,严禁在生产过程中超限量添加或者添加其他危害健康物质。强化出厂检验,按照生产标准的要求,完善检测项目和设备,确保出厂产品批批进行检测。

抓日常监管。加强日常巡查,调整日常监督检查频次,分别针对春节、端午、中秋三个节日期间食品生产旺季、订单生产、季节生产的特点,要求企业生产前实行书面告知的办法,强化追溯体系建设,严厉打击违法行为。

2019年开始对全部食品生产企业进行全面清查。截至目前,针对环境卫生条件差、未进行应急演练、出厂检验缺少关联性、索证索票记录不全等问题,下达责令整改通知书7份,责令企业限期整改,通过整改促进提升。

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