中国食品安全网讯(谢青松 潘刚) 秋季开学在即,为切实保障全县广大师生食品安全,赣州市寻乌县市场监管局迅速组织执法人员,紧锣密鼓地开展全县城乡学校、幼儿园食品安全检查。
从8月下旬开始,该县市场监管局为抓好开学初全县中小学校、幼儿园食品专项检查,县局班子就周密部署、突出重点,集中力量,强化监管,采取了一系列措施。
坚持“属地管理”原则。县局执法人员重点检查县城中小学校,7个分局在辖区开展学校食堂及学校周边食品安全专项检查工作。并做到人员落实,工作落实、责任落实。
重点检查全县每年学校、幼儿园食品安全的主体责任落实情况。是否达到了“七有”有机构、有自查、有评估、有记录、有跟踪、有“洁厨亮灶”、有有培训考核 ,不断提高学校食品安全的管理水平。
重点对辖区内学校食堂进行监督检查。重点检查学校食堂原料购进、储存、餐具消毒等从业人员是否达到执业标准;是否达到规范化的要求;食品、食材是否索证索票,严格要求学校、幼儿园,食堂经营做到“十必须”、采购“十不准 ”,指导学校食堂进一步完善硬件设施,更好地保障师生食品安全。
重点组织执法人员对校园周边“四小”、散装食品、“五毛”食品、“山寨货”小餐饮店等进行检查。认真查看是否证照齐全,有无销售“三无”食品和过期食品行为;一旦发现食品安全隐患,做到及时整改,确保全县学校幼儿园的食品安全。