中国食品安全网（蔡建琼 陈迪 记者程伯全） 近日，记者从四川省攀枝花市市场监督管理局了解到，该局强化网络订餐食品安全监管，要求网络订餐平台提供者严把“五个关口”，担当“六项责任”，以落实网络定餐平台食品安全连带责任为抓手，确保食品线上线下同标同质，让群众吃得放心。
在8月28日召开的网络餐饮服务第三方平台集体约谈会上，该局要求网络订餐服务提供者严把准入、管理、监督、配送、维权“五个关口”。要对入网餐饮服务提供者进行实名登记、审查许可证，确保入网商家具有实体经营门店，确保其许可证载明的经营场所等信息真实可靠；设置与订餐规模相适应的食品安全管理机构，配备专职的食品安全管理人员，定期进行培训和考核，对不具备食品安全管理能力的人员要调离食品安全岗位；积极主动排查清理下线未取得食品经营许可的餐饮服务单位，对涉嫌食品安全犯罪，以及受到行政处罚且违法违规行为整改不到位，要坚决下线；加强餐食配送过程管理，提升配送环节食品安全保障能力，逐步推动外卖餐食封签，防范“最后一公里”的食品安全隐患；完善平台投诉举报受理及处理机制，积极正确引导消费者对违法违规行为进行投诉举报，及时受理并处置，切实维护广大消费者合法利益。
会议强调，网络订餐平台要把防范食品安全风险放在首位，担当实名登记、证照审查、安全检查、风险报告、协助维权、连带赔偿“六项责任”，市场监管部门将发挥监管维权职能整合、维权热线“五线合一”、违法失信联合惩戒等职能优势，强化网络订餐平台食品安全连带责任的落实，倒逼订餐平台提供者、入网经营者强化食品安全管理，实现网络订餐食品安全风险全流程防控。
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