中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 中秋节即将来临,为进一步保障广大群众“舌尖上的安全”,8月26日,成都市新都区副区长张文豪对新都区月饼生产企业进行了检查。区市场监督管理局局长刘传银、军屯镇镇长代军陪同检查。
张文豪一行先后到2家食品企业,对企业生产车间、原辅料库房、成品库房等进行了监督检查;与企业负责人进行了亲切交流;了解了企业发展过程中存在的问题和困难。
检查月饼
张文豪强调,月饼作为中秋节传统节日食品,承载着节日的气息,作为生产企业,要切实做到规范管理,保障食品安全。要把好原料采购关,落实索证索票;把好生产过程控制关,规范生产加工行为;把好出厂检验关,产品未经检验合格,不得出厂进行销售。同时,要求职能部门加强月饼生产企业监督检查,确保食品质量安全。