中国食品安全网讯(刘科林 华成明)8月22日,云南省食品安全协会秘书长、协会副会长单位《中国食品安全报》云南记者站、云南长水教育集团控股有限公司餐饮中心、云南云测质量检验有限公司、会员单位云南华测检测认证有限公司、云南瀛滇律师事务所、云南大山饮品有限公司等负责人一行,走进本月轮值副会长单位云南神农肉业食品有限公司调研交流, 昆明市经开区片区协会会员单位参加了活动。
神农肉业公司负责人与协会调研组座谈交流
本次调研活动紧紧围绕企业发展、食品安全管理等面临风险和困难进行探讨交流。神农肉业公司总经理张晓东向调研组介绍了该公司食品安全管理的情况,特别是非洲猪瘟防控工作中神农率先在全国企业中建立疫情检测中心,确保疫情不大面积蔓延,受到国家有关部委和业界的高度肯定。张晓东说,近年来神农肉业不忘初心,始终坚持食品安全、环保安全、生产安全的发展原则,神农是由动检部门24小时进驻办公定点屠宰企业,承担着昆明市50%以上的生鲜猪肉供应,始终把企业社会责任摆在首位,针对民众最关注的无害化处理问题,都交由第三方处理,并由属地派人全过程押运直接销毁,从根本上杜绝了安全隐患。
世界先进德国“BANSS(伴斯)”屠宰设备
调研组就神农荣获2017年度“云南省食品安全示范单位”动态管理情况进行现场考核评价,并与神农肉业公司高层交换了意见,调研组希望神农肉业继续发挥龙头企业的榜样示范作用,及时总结食品安全管理创新的案例,力争将神农经验向行业推广。
协会领导还就“云南食安论坛”、“云南食安创新案例”征文活动举办的相关事宜交换了意见。