中国食品安全网讯 （赵光明）为切实加强非洲猪瘟疫情防控工作,强化生猪产品经营环节监管,近日,安徽省濉溪县市场监督管理局以食用农产品集中交易市场、大型商超、冷库等场所为重点,组织对辖区内的猪肉等生猪产品经营者进行全面排查。
图为检查现场
排查中,重点检查各相关经营者是否从定点屠宰厂采购生猪产品,猪肉制品是否有动物检疫合格证明、肉品品质合格证明以及非洲猪病毒检测报告,有无经营销售来源不明、腐败变质等猪肉及产品。同时,执法人员要求经营者要提高食品安全意识,履行好进货查验义务,留存好进货单据,严格落实好各项防控措施。
通过专项检查,严防染疫猪肉等不合格生猪产品流入市场,切实维护了辖区猪肉产品质量安全,确保消费者买到合格肉、放心肉。
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