中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) “四海一家·川港同行”之“相聚国旗下”川港青少年交流活动于8月25日在北川羌族自治县举行。为确保活动期间的食品安全,四川省北川县市场监督管理局高度重视,采取多种措施,认真开展民生食品安全保障工作,圆满完成食品安全保障工作任务。
此次食品安全保障工作任务重、责任重,工作量大,正值夏秋交替食品安全风险高发季节。该局党组高度重视,主要领导多次带队现场督导检查,在全局工作多、人员少的情况下,专门从餐饮股、永昌市场监管所抽调6名工作人员,驻点监管,对操作过程中的不规范行为及时整改,确保食品质量关。
检查食品留样
从8月20日起,该局组织执法人员开展了对新北川宾馆、维斯特农业培训中心及其维斯特广场、新生广场、佳星酒店、巴拿恰及其周边的食品安全隐患排查,落实接待单位主体责任,并签定与其《食品安全责任书》,明确责任业务。对排查发现的问题,责令接待单位及时整改,不能按时整改的立即停止经营,努力营造安全放心的食品消费环境。
活动当天,北川县市场监管局驻点保障人员清晨6点前到位,对接待酒店工作从人员晨检、餐具用具消毒、食材的验收、加工、留样等每一个环节都有专人负责,不留漏洞,全过程监督。该局将食品快速检测车直接开进接待酒店——新北川宾馆,现场对食用农产品、水产品、饮料等开展快速检测,确保使用食材安全。
活动期间,该局检查食品经营单位125家次,现场指导食品餐饮经营小商贩16家,提出监督意见6条,责令整改3家,快速检测食材16批次,活动期间未发生一起食品安全事故,未接到一起食品安全投诉举报。