摘要：近日，厦门翔安区马巷市场监管所接到消费者投诉：举报一农副食品店疑似销售人造假鸡蛋，蛋壳中间有人工合成的痕迹，且有一股刺鼻味道，根据执法人员现在调查及判断该店所售为真鸡蛋，因个别鸡蛋壳较薄，存在较明显裂缝，导致鸡蛋发生变质，从而产生刺鼻味道。
中国食品安全网讯 （朱菁菁 记者陈家华） 近日，厦门市翔安区马巷市场监督管理所接到一则消费者投诉举报：举报一农副食品店疑似销售人造假鸡蛋，蛋壳中间有人工合成的痕迹，且有一股刺鼻味道。根据现场调查情况，执法人员判断该农副食品店所售卖鸡蛋为真鸡蛋，而消费者所购买的鸡蛋并不是人造假鸡蛋，实则变质的坏鸡蛋。
执法人员就农副食品店内销售鸡蛋进行检查，抽查其所售卖鸡蛋蛋壳外观纹理粗糙，无较大裂缝，具有蛋腥味，观其内状有胚盘，有系带。同时，该店主提供了进货单据，供应商资质证明以及蛋品检测结果通知单。针对此则举报，店主解释：是因为个别鸡蛋蛋壳较薄，存在较明显裂缝，导致鸡蛋发生变质，从而产生刺鼻味道。
图为执法人员检查现场
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