摘要：青科教育知食体验中心青岛西海岸新区启用，据悉青科教育知食体验中心建筑面积1.1万平方米，中央厨房引进国内先进的食品安全一体化平台，提供“食材全程追溯、操作过程透明、配送安全高效”的优质服务，每日可提供学生营养餐1万份，净菜5万份。
中国食品安全网讯（王冲 逄淑彬 封宇泽）12月27日，青科教育知食体验中心在青岛西海岸新区启用。作为一家将科普教育与食物生产相结合的综合性观光工厂，启用后，将进一步丰富教育资源，降低食材成本，提升学生餐质量，助力构建教育综合服务的“西海岸模式”。
启动仪式现场 图片来源：西海岸新区宣传部
据悉，青科教育知食体验中心由青科控股集团投资1.2亿元承建，建筑面积1.1万平方米，其中“知”代表教育，“食”代表饮食，通过“前馆后场”的科学布局，实现研学展厅和中央厨房有机结合。研学展厅集“产学研”于一体，充分运用互动体验、亲子活动等优势，寓教于学、寓教于乐；中央厨房引进国内先进的食品安全一体化平台，提供“食材全程追溯、操作过程透明、配送安全高效”的优质服务，每日可提供学生营养餐1万份，净菜5万份。
效果图 图片来源：西海岸新区宣传部
据了解，青科教育知食体验中心是2021年重点区办实事项目之一。2021年新区重点聚焦包括提升医疗保障水平、完善公共卫生设施、完善养老服务设施、增强教育保障能力、加强创业就业保障、提升城乡居住环境、建设宜居美丽乡村、关爱困难弱势群体、改善居民出行条件、丰富群众文体活动等多个领域，确定了10件34项民生实事。截至目前，全部民生实事已完成。
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