从检验不合格的项目看,发现问题以食品中检出其他污染物、超范围超限量使用食品添加剂和农兽药残留超标等三类问题为主,分别占不合格总数的41.70%、22.34%、20.85%;同时,质量指标不达标,重金属元素污染,检出致病性微生物、其他微生物占不合格总数的比率,分别为5.11%、4.47%、2.34%、2.13%。针对抽检不合格食品,各地食品安全监管部门已督促企业下架、召回,控制了产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中,吉林省市场监督管理厅(原吉林省食品药品监督管理局)公布的抽检信息可在吉林省市场监督管理厅、吉林省药品监督管理局网站“抽检信息”专栏中查询。