中国食品安全网讯（赵泽瑞）为进一步防范化解食品安全风险，守住食品安全底线，内蒙古自治区阿拉善盟各级市场监管部门全面落实食品流通环节及特殊食品经营环节“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项行动。
结合专项整治落实监管责任。阿拉善盟各级市场监管部门结合内蒙古自治区市场监管局部署的重点时段、散装食品专项整治、食用农产品集贸市场入场查验、进口冷链食品疫情防控风险排查、农村牧区假冒伪劣食品专项整治、特殊食品及食盐质量安全“主体责任落实年”等各类专项整治行动，对辖区内大中型超市、连锁超市、食用农产品集贸市场、校园及周边经营单位、批发企业、第三方冷库、特殊食品经营单位等开展监督检查，重点督促食品经营单位履行食品安全主体责任，提高食品安全主体责任意识，规范经营行为，对检查发现的问题隐患及时整改，严格落实属地监管责任，进一步消除食品安全隐患。
督促企业落实主体责任。阿拉善盟各旗区市场监管局对辖区内大中型超市、连锁超市、食用农产品集贸市场等重点环节负责人进行约谈，针对食品安全和疫情防控等法律法规进行现场培训，进一步提升企业责任意识，对企业的日常经营提出具体要求；结合日常监督检查，对被检查经营单位负责人及从业人员进行面对面宣传培训，通过检查中发现的问题隐患及经营单位提出的具体问题，现场给予解答及培训，有效提高经营主体的责任意识，规范经营行为；召开主体责任报告会，通过阿拉善盟各旗区具有代表性企业的履行食品安全主体责任的发言，督促各食品经营单位充分认识落实主体责任的重要意义；在阿拉善盟食品经营单位开展放心食品安全超市自我承诺活动，通过在店内公示食品安全自我承诺书，接受消费者的监督，切实提高经营单位的责任感。
加强督导检查力度。为切实督促属地严格落实监管责任，阿拉善盟市场监督管理局通过查阅资料及现场检查的方式对各旗区市场监管局“守查保”专项整治落实情况进行了督导检查，并及时将督导检查发现的问题及工作建议及时反馈至各旗区市场监管局，同时督促各旗区市场监管局将“守查保”专项行动作为年度食品安全监管牵引性、导向性工作来抓，要强化监管执法，规范执法行为，保障监管责任到位，全面彻底抓好整改落实，以日常监管、投诉举报、监督抽检等为多点抓手，持续加大市场监管领域风险隐患排查力度。
加强宣传工作力度。在开展“守查保”工作的过程中，阿拉善盟各级市场监管部门及时总结工作经验、举措及成效，利用微信公众号、主流媒体等对专项行动进行积极宣传，同时通过短信、图片、文字、显示屏等多种方式开展食品安全科普宣传及法律法规宣传，强化经营者和消费者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高群众的食品安全意识和发现食品安全问题的能力，营造良好的食品安全社会共治氛围，推进“守查保”专项工作持续走深走实。
截至目前，阿拉善盟食品流通环节共检查食品经营户2513户次，监督检查覆盖率为102%，发现问题隐患102条，完成处置102条；特殊食品经营环节共检查食品经营户480户次，监督检查覆盖率为100%，发现问题隐患11条，完成处置11条。
据悉，阿拉善盟各级市场监管部门将进一步提高思想意识，加强工作部署，持续开展食品安全“守查保”专项工作，加强监督检查力度，同时对发现的问题隐患及时消除整改，及时总结工作措施及成效，进一步提升阿拉善盟食品安全监管水平。
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