中国食品安全网讯（赵泽瑞）为严厉打击食品添加剂“两超一非”等违法行为，助力食品生产经营行业高质量发展，内蒙古自治区阿拉善盟市场监督管理局持续推进食品添加剂监管工作。
督促食品生产企业履行主体责任，以食品添加剂生产企业及使用单位为重点，全面加强食品添加剂生产及使用各环节监管，排查食品添加剂“两超一非”违法行为。各食品生产企业按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量，规范使用食品添加剂，制定生产加工制作过程控制制度，配备符合要求的计量器具，由专人负责投料，准确称量食品添加剂，并做好称量和投料记录，确保食品添加剂的使用符合产品标准或者产品配方。
全面开展监督检查及抽检工作，对辖区食品生产企业及食品生产加工小作坊进行摸排检查，重点围绕食品添加剂日常使用管理情况开展，严查违法违规添加食品添加剂行为，督促各食品生产单位健全完善食品添加剂使用管理制度，全面落实食品添加剂“五专”化管理，(专人采购、专人查验保管、专人领用、专人登记、专柜保管)，规范使用行为。
充分发挥食品安全监督抽检的监测作用，在对食品生产企业进行日常监督检查的基础上，对阿拉善盟生产加工单位进行全覆盖抽样检验，重点检查产品标准或者产品配方、原辅料及食品添加剂的采购管理和投料使用、产品检验和标签标识等。
加强食品安全知识宣传引导，广泛宣传告知违法添加食品添加剂带来的健康危害和法律后果，提高广大食品生产经营者的守法意识和食品安全意识，督促各食品经营户严格按照标准使用食品添加剂，防止食品添加剂非法添加及超范围、超限量使用。倡导食品生产经营者生产加工食品时尽可能少用或者不用食品添加剂。积极推行减盐、减油、减糖行动。科学减少加工食品中的蔗糖含量，倡导使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。
截至目前，阿拉善盟市场监督管理局共检查各类食品生产企业30家次，检查食品添加剂企业5家次，检查食品生产加工小作坊280家次，出动执法人员660人次，监督抽检111批次，2个批次不合格，其中淀粉制品1批次抽检不合格，不合格项是铝，罚款16500元；糕点制品1批次抽检不合格，不合格项目是脱氧乙酸及其钠盐超标，罚款5000元。
据了解，阿拉善盟市场监督管理局将持续开展严厉打击食品添加剂“两超一非”违法行为整治工作，严格落实监管责任，加大执法检查力度，同时将检查与宣传深度结合，积极向广大生产经营者、消费者宣传普及非法添加和滥用食品添加剂的危害，形成经营者自律，消费者监督的良好机制，保障广大人民群众吃上放心安全的食品。
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