中国食品安全网讯 (宁建鹏)暑假期间是旅游旺季,游客增多,恰逢夏季高温,食物易腐烂变质,食品安全事件易发、多发。为督促旅游景区餐饮单位加强食品安全管理,营造安全、放心的餐饮消费环境,7月8日到9日,河南省市场监督管理局餐饮食品监管处副处长郭胜典带领餐饮执法人员,深入安阳市旅游景区及其周边餐饮服务单位开展食品安全专项检查。
检查组一行先后深入景区数十家餐饮单位,重点检查了经营主体资质、索证索票、进货查验、从业人员健康、加工制作、清洗消毒、环境卫生状况、标签标识、贮存条件以及食品感官性状等情况。对于现场发现的问题,检查组责令林州市市场监督管理局要立即督促整改,依法依规严肃处理。
郭胜典在检查中强调,旅游景区及其周边食品安全事关广大游客的饮食安全和身体健康,关系到政府形象和旅游产业发展,各级市场监督管理部门要将旅游景区及其周边的农家餐馆、农家乐作为重点监管对象,加大监督检查力度,切实保障人民群众饮食安全。